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春季飲食小常識

文章出處:濟南舜泰餐飲責任編輯: 人氣:發(fā)表時間:2016-12-06 09:17:52

  一年之計在于春,春季不僅是規(guī)劃生活、工作事業(yè)的關鍵時期,也是養(yǎng)護身體、增加體質的不可多得的時間。

  都說病從口入,那么春季養(yǎng)生首先要從飲食開始,以下幾個小常識就是春季飲食需要注意的,大家不可小覷了它們。  

  第一,春季飲食量要適量

  春季總體來說是個溫暖的季節(jié),我們不需要像冬季那樣吃多御寒,在春天,主食一定要適量吃,過飽后會給腸胃太大的負擔,容易消化不良,從而會引發(fā)胃脹、便秘等消化道問題。每頓飯吃到八分飽即可,沒有消化不良這個累贅拖累,人整體精神狀態(tài)都好些。

  第二,春季飲食要注意多補充水分

  水是人體內(nèi)最為重要的成分之一,沒有水就沒有了生命。春季人們常常會出現(xiàn)嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發(fā)、手部面部干燥等情況,這些都是由于春季比較干燥,人體對水分的需求量大,一旦體內(nèi)水分偏低就會出現(xiàn)以上幾種情況,所以春季要多吃蔬果,西蘭花、西紅柿、菠菜、黃瓜、蘋果、梨子、草莓等等都是不錯的選擇。

  第三,春季飲食要營養(yǎng)均衡、以護內(nèi)臟為主

  春季氣溫適宜,是細菌多發(fā)、繁殖、傳播速度迅速的時間,因此營養(yǎng)要均衡,提高免疫力。例如:菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能。春季人體為了防止受到細菌的侵擾,肝解毒排毒因此負擔特別重,所以春季飲食要護肝。護肝食物必須易消化,維生素和蛋白質含量高,而且食物本身要具有解毒清熱功能。例如:木耳、蘑菇、海帶、芹菜、冬瓜、綠豆、瘦豬肉、豬腰、鯽魚等等。

  最后務必注意春季飲食要保證食材干凈衛(wèi)生,市場上很多蔬菜的農(nóng)藥含量都不低,因此在炒一盤新鮮可口的菜時,一定要以鹽水泡至少15分鐘以起到消毒的作用,這是春季養(yǎng)生最基本的保障!

 

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